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篇名: 養生保健
作者: 亮亮(吉普賽人`)	日期: 2013.02.19　　天氣: 　心情:

養生保健

注意！喝2杯咖啡　少15毫克鈣

香醇的咖啡很少人不愛，就連許多上了年紀的老年人也偏愛喝咖啡，

咖啡中含有咖啡因，能使人振奮精神、消除疲勞，並能活化大腦、增進食慾。

常喝黑咖啡，還有減肥、提高運動能力、提高學習效率等作用。

但老年人身體機能各方面與一般人不同，如飲用方式不當，

也可能對身體健康產生不利影響。

老年人喝咖啡不應太濃，也要記得多補充流失的鈣質。

不喝濃咖啡

濃咖啡促使心跳加快，引起早搏、心律不整及過度亢奮、失眠等，

對老年人太過刺激，也會影響到作息、精神好壞，因此在晚上更不宜喝咖啡。

雖然過去希臘曾有研究指出，老年人每天飲用1~2杯咖啡（每杯約25~50c.c.）的人，

心血管疾病風險會下降，但最好還是依個人體質而定，以免攝取過量咖啡因。

不加糖、奶精

黑咖啡無熱量，但因為大多較為苦澀，許多人會習慣加糖包與奶精，

然而老年人不宜攝取過多糖份，日常飲食中就已有不少糖份來源，

因此喝咖啡時建議加鮮奶就好，況且奶精要成分是氫化植物油、

玉米糖漿、酪蛋白、香料、食用色素等，並不含牛奶成份，

其中的氫化植物油成分可能增加罹患心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的機率。

慢性疾病患者不宜喝

患有胃潰瘍、動脈硬化、高血壓、心臟病的老年人，較不適合飲用咖啡，

過去研究指出，心臟病患者平均每天飲用1~5杯咖啡，

心肌梗塞的機率比不喝咖啡者增加50％左右，且咖啡有刺激胃酸分泌的作用，

恐引起潰瘍病加重。

須多補充鈣質

平均喝2杯咖啡就會流失15毫克的鈣，因此常飲咖啡的成年人，

每天需補充100毫克的鈣，或補充1~2杯的牛奶，

多吃豆類、芝麻醬、蝦皮、海帶等含鈣豐富的食物，

也可以彌補因喝咖啡造成的鈣質損失。

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