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老蔡
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篇名:
※《蘋果不當吃法=毒藥? 》※
作者:
老蔡
日期: 2014.02.03 天氣:
心情:
《蘋果不當吃法=毒藥? 千萬別嚼「果核」》
蘋果所含的營養既全面又易被人體消化吸收,是人們特別喜歡的水果,但是根據新浪網報導,
吃蘋果也是要講究的,如果處理不得當,不但起不到保健作用,甚至堪比毒藥。
蘋果核中的氫氰酸
⋯⋯
蘋果富含多種有益健康的營養素,飲食保健功效不勝枚舉,受到全世界人們的喜愛。
但澳大利亞近日有刊文提醒,吃蘋果別啃得太狠,因為果核含有氫氰酸,不利健康。
眾所周知,蘋果富含維C、維E、多酚和黃酮類物質,它們都是天然抗氧化劑,對預防心腦血管疾病尤其有效。
蘋果的含鈣量比一般水果豐富得多,可幫助代謝掉多餘鹽分,有助減肥。
但是蘋果核中含有氫氰酸卻少有人知。
澳大利亞研究人員發現,蘋果核含有少量有害物質──氫氰酸。
氫氰酸大量沉積在身體,會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等症狀,嚴重時可能出現昏迷。
但也不必過分擔心,蘋果中的氫氰酸主要存在於果核,果肉裏並沒有。
需要提醒的是:吃蘋果時習慣啃到果核,雖不會馬上導致中毒,但長期這樣吃,的確對健康不利。
蘋果的潛在
『中毒』
危險:
催紅素增色
現在人們常抱怨『吃水果沒有水果味了』,因為有很多水果在生長過程中,過量使用催長素、
催紅素、膨大素,或者存放中過量使用防腐劑,甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等,
借此滿足消費者『以貌取果』的心理,這些有毒水果已經成為嚴重威脅人們健康的公害。
食用蘋果的危險:膨大素催個,催紅素增色,防腐劑保鮮。
過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會傷害肝臟。
零售果販還會給蘋果打上工業石蠟,目的是保持水分,使果體鮮亮有賣相。
如果每個收到這篇文章的人,能再轉發十份給其他人,肯定至少有一個人變得更健康。
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祝福您啦!!!
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