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篇名:
裊裊灶煙起
作者:
均
日期: 2014.03.24 天氣:
心情:
【鄉野生活情】•09
03-24-2014
裊裊灶煙起
後院放置著一個舊式的爐灶,已經有20幾年的歷史了。它是個簡式的爐灶,底下一個材火灶孔,上面則是爐頭。
在早期,家家戶戶都使用傳統式的爐灶;煮飯、炊粿、燒飲用熱水、洗澡,都離不開它。用傳統爐灶煮的米飯、蕃薯籤飯,底下經常留有鍋粑,那種古早香味,令人回味無窮。爐下都是滿滿的材火灰燼,可以用來吸乾地面上的水。
自從有了瓦斯爐以及電式的熱水機,這後院的爐灶就很少使用了,
唯獨爸還偏愛用它來燒洗澡水。每次他下田工作回來,就會蹲在灶前燒水;這爐灶旁邊種著一顆琵琶樹,底下就推置著材火,生灶火時甚是方便順手。
趁著燒水時分,爸爸就在琵琶樹下的躺椅上乘涼。小時候我也常跟著坐在矮椅上,悠閒的看著柴火,就是灶煙瀰漫也無不在意。
平常父親是不大願意讓子女燒這爐灶的,因為他知道我們不懂的如何使用,也怕火生得過旺了,浪費材枝。這也十足顯現父親認真、打拼、吃苦的爐灶文化。
這一陣子父親的手受了傷,我們這些兒女們就想著改用熱水器的熱水給他洗澡。
可是他執意不肯,非得用這爐灶燒出來的熱水不可。沒法子,我只得遵從他,有樣學樣地起灶。
以前看爸在使用爐灶感覺很簡單,起火總是那麼容易,只消一張報紙,一根火柴1.2根細枝葉..一根粗幹枝,沒幾下功夫熱水就滾開了。平時自己實際要去燒時才知不容易,
一張報紙燒完了,放置的材枝卻沒跟著紙一起燃燒,不然就是一捆紙進去,也不容易燒起來,弄至灰頭土臉。後來才知要給它空隙,細枝交錯大枝幹,就容易起火了。
這回,自己再扮一次小女孩,坐在矮凳上看著灶內的火光,悠閒地添的材火,看著煙霧縷縷往上天空飄,從諾麗果樹木葉片穿過。那份農家和樂自得的閑情,兒時的記憶似乎跟著起,往事幕幕,滿滿的幸福感呢!
農家入暮時分,家家炊煙裊裊,在夕陽的映襯下是那麼的美麗,那麼地充滿了詩情畫意,那時的炊煙歌聲裡,不僅僅有材枝的味道,更是一首首美麗的詩,一幅幅動人的畫。想必更有那份親情或者鄉情的存在。
想起鄧麗君有一首歌描述的就是這份景緻呢:
“ 又見炊煙升起,暮色罩大地 ,想問陣陣炊煙 ,你要去哪裡 ,夕陽有詩情 ,黃昏有畫意 ….. ”
看著爐內的水終於開了,爸似乎也滿意的笑了;這燒開來的水是一天疲累下來的能量水,可化清朗呈明。
而自己也因能再次為了爸爸使用古灶燒開水,又一次享受著悠閒與親情的互動。
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他, 65歲,桃園市,藝術
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時間:2014-04-09 21:18
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