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篇名: 2005/11/03的日記
作者: ＶＶ	日期: 2005.11.03　　天氣: 　心情:

~ 老媽的酒釀 ~

鄰居從大陸回來

送我媽些做酒釀的酒麴

老媽如獲至寶的藏起來

深怕我們這些不識貨的把它給仍了

隔了幾天

老媽叫我到她房間

幹嘛阿我問

給你看樣東西老媽神秘兮兮的說

只見老媽從床尾掀開被子

端了一鍋東西出來

這啥ㄚ我問

"酒釀" 老媽得意的笑說

真是寶貝的ㄌㄟ我媽

怕在發酵的過程中被我們破壞

就給它藏在被子裡

勺了一碗吃

哇

真是太好吃了

甜甜的帶著酒香味兒

老媽已經很多年沒做了

沒想到寶刀未老

吃甜了嘴當然要誇誇老媽做得好吃

你有沒覺得這次做得最好吃老媽問

嗯~好像ㄟ比較甜沒那麼酸你有放糖歐我說

沒~是這次的酒麴好沒兩三天就發酵好了老媽回說

真的ㄌㄟ

別小看一個小小的酒麴

差一些味兒就差遠了

這兩天老媽可勤快了

用她的寶貝酒釀

又是做豆瓣魚又是做饅頭的

做得是不亦樂乎

那當然我們也是非常捧場

尤其酒釀發酵的饅頭

可是外面吃不到的好東西ㄋ

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