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篇名: 女人的茶湯甘蔗馬蹄甜湯
作者: 大呆	日期: 2018.10.10　　天氣: 　心情:

女人的茶湯甘蔗馬蹄甜湯 (食療養生篇)

【甘蔗馬蹄甜湯】

材料：甘蔗2小節，馬蹄(荸薺)5個，紅棗5個，桂圓5個，水1000ml。

做法：

1.甘蔗去皮切小塊，馬蹄去皮一切為二，桂圓去殼，紅棗洗淨一切為二。

2.放入砂鍋,搪瓷鍋或不鏽鋼鍋内，加水大火燒開，轉小火30分鐘。

＊亦可把所有材料放入燉盅，隔水大火燉1小時以上。

＊甘蔗有兩種，皮色深紫近黑的甘蔗，俗稱黑皮蔗，性質較温和滋補，喉痛熱盛者不宜；皮色青的青皮蔗，味甘而性涼，有清熱之效，能解肺熱和腸胃熱。

＊馬蹄是荸薺的俗稱，味甘、微寒。有温中益氣，清熱開胃，消食化痰之功效。

＊甜湯在燉的過程中會散發出濃濃的類似紅糖的香氣。口感甘甜，不需另加糖就非常好喝。超級推薦。

附註：隨緣隨言...僅供參考...[X-)]

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