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篇名: 美式家庭烹飪
作者: Van’s	日期: 2011.11.06　　天氣: 　心情:

在美國，中國菜烹飪美味是眾所周知。我一直非常喜歡美國傳統的家庭烹飪方式的中國菜。它不是在中國真正的正宗的中國菜，不可能在同一水平上進行比較。

美式家庭烹飪方式的中國菜很安全，吃多了，也不會減少你的壽命。我們在家裡烹飪，絕對完全使用美國當地最新鮮的食材，理所當然不用工業回收棉籽油，也絕不會添加危害健康的雞精。基於美國簡單的廚房設備，沒有配備高功率排氣系統，們簡化了烹飪步驟與烹調方法，然而沒有缺少任何美味，好吃，噴香，爽口，有味兒，嫵媚，所有應該有的真正中國菜的傳統風格味道。

舊金山烹飪方式的本地中國菜
http://www.cookingchanneltv.com/ching-he-huang/recipes/index.html

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