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篇名: 端午佳節
作者: 蕪馨 日期: 2011.06.05  天氣:  心情:

明天才是端午節         但是今天就開始忙起來

一早就到市場採買 

又到婆婆那邊採新鮮的薄荷葉       打算煮薄荷雞 (這道超好吃)

 

摘了滿滿一大鍋       清新薄荷味真是令人通體舒暢呀!!

清洗完之後   要稍瀝乾水份


起麻油鍋   爆薑片    




放入新鮮薄荷葉   翻炒幾下  



就縮成一點點這樣 (香氣四溢呀~~~)



雞肉洗淨放入鍋內 




把炒過的麻油薄荷放在雞肉上面   放入電鍋內  一杯半的水




登愣~~~~ 成果上桌   我喜歡吃薄荷跟它的湯   雞肉反而不喜歡吃

湯汁淋在白飯上 超開胃!! 
  















功效:止痛、抗菌、抗痙攣、收斂、袪腸胃脹氣、利腦、興奮、袪痰、退燒、利神經、激勵、麻痺、促發汗、收縮血管。
心靈療效:薄荷清涼的屬性可安撫憤怒、歇斯底里與恐懼的精神狀態,對疲憊的心靈和沮喪的情緒,效果絕佳。
身體療效:薄荷清涼的屬性,常會讓人以為不適用於冬天,其實薄荷具有神奇的特殊功效-熱時清涼,冷時暖身-因此一

年四季皆可使用,甚至薄荷有絕佳的治感冒功效,因為它能抑制發汗和黏膜發炎,並促進排汗。大體而言,薄荷有益於改

善呼吸道的毛病,也有利於減緩乾咳和鼻竇充血的症狀,還有它治氣喘、支氣管炎、肺炎及肺結核的功用均十分出名。並

且,薄荷清涼的作用,能適度減輕頭痛、頭暈、神經痛、肌肉酸痛或牙痛等,對痛苦的心情有激勵、安撫的作用。 另外,

薄荷在消化系統方面助益頗多,因為它可以放鬆和輕微麻痺胃部肌肉,可減輕嘔吐、腹瀉、便秘、脹氣、口臭、反胃及旅

行時的不適症狀。 許多的昆蟲或皮膚寄生蟲,都不喜歡薄荷的味道,因此還可以做為有效的驅蟲劑
皮膚療效:藉著排除毒性鬱積的阻塞現象,可改善濕疹、癬、疥瘡和搔癢;並可收縮微血管、抒解發癢、發炎和有傷,也

可柔軟皮膚。 薄荷清涼的屬性,適用於油性及問題性肌膚,可抑止油脂分泌,清除黑頭粉刺,對改善油性髮質,也很有效

果。




我的胃很奇怪    吃到糯米類必痛無疑      但甜糯米 (EX 八寶粥  ,  湯圓 , 八寶飯)  又不會  

我知道今天一定會應應景 吃個肉粽      想說  先喝個薄荷湯   跟吃一大堆的薄荷葉   想說  薄荷比較顧胃  

今年應該不會在鬧胃痛了吧~~~   結果...............還是痛呀  
   你看臉都綠了 


薄荷很好種   我買一株才30塊左右吧    把它放著不管    有水就會活了  種到現在已經有一大片了    又可以防蟲
 
改天來泡薄荷水   噴在空氣中    又環保又防蚊   還香香的呢  ~~~
  





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住戶回應
 
時間:2011-06-09 23:33
他, 43歲,台南市,建築營造
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時間:2011-06-06 00:08
她, 53歲,雲林縣,其他
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時間:2011-06-05 22:20
她, 36歲,雲林縣,家管
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時間:2011-06-05 22:15
她, 36歲,雲林縣,家管
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時間:2011-06-05 21:52
她, 36歲,雲林縣,家管
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