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篇名: 冬至圓
作者: victor-四爺	日期: 2011.12.21　　天氣: 　心情:

我家的娘~
又來電告知明日是時序的冬至~
要我準備湯圓來祭拜祖先~
所以稍等雨歇了~
再到全聯社去買湯圓~
媽媽是道地的客家人~
早期客家人的冬至祭祀~
最大的特色是完全以-粄圓來祭拜~
而不用三牲等祭品~
通常在冬至前一天晚上~
就先煮鹹粄圓當點心吃~
老人家說吃了冬至圓就長了一歲喔~
冬至那天早上才煮甜粄圓來祭拜神明、祖先~
客家的鹹粄圓也是相當具特色的民俗小吃~
通常鹹粄圓是不包餡的~
而是在湯中加入許多豐富的配料~
通常有-蝦米-香菇-蔥花-韭菜芹-菜珠-茼蒿-廋肉-香菜等~
隨各人喜好而調配。
小時候家裡還有養牛種田~
聽說冬至這天也是牛的生日~
所以拜拜過的湯圓要黏在牛的兩隻角上~
還要用月桃葉包裹一些湯圓給牛吃~
而這一天牛也不用工作~
這都是童年往事了~
四爺回想起也不甚唏噓~
冬至圓或許幾年後也是成為歷史了~

※ 客家人的粄圓就是-湯圓

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