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篇名:
食。夏慕尼。
作者:
靡靡
日期: 2010.12.05 天氣:
心情:
禮拜五
為慶祝同為十二月份生日的我們
大家一起去王品集團旗下的 夏慕尼 新香榭鐵板燒聚餐
店的外觀還真不太顯眼，一不小心就會過頭，裡頭裝潢則是走黑色低調奢華路線
我們人數多，所以是坐在包廂裡頭用餐 (可好好欣賞主廚秀)
這樣聊天起來也比較方便
如果換成情侶，要說個悄悄話，前方還有個主廚在聽.......
令人賞心悅目的擺盤
由左至右是洋蔥、蒜味美奶滋和玫瑰鹽
帕瑪森起司麵包+雜糧麵包
起司麵包我還真吃不出有起司的味道，不過抹一些奶油倒也挺好吃的
雜糧麵包口感則沒想像中硬，餡裡還包了我喜歡吃的葡萄乾，整個大加分
沾一點點蒜味美奶滋別有一番風味哦!
開胃菜：右→水果白酒晶凍
左→無花果佐煙燻鴨胸 (隨季節更替)。
運用法式食材結合新鮮水果的精緻小點。
水果晶凍我吃下去還真沒所謂的感覺
無花果鴨胸.....我只能說我不喜歡酒味太濃郁的食物，所以不愛
海鮮濃湯
哈~~這道是我點錯的湯品
搭配香酥棒幸好喝起來還不錯，海味ok~
吃到這，其實我已經飽了 ，主餐都還沒上場呢!
蔓越莓鮮果沙拉
各式時令水果，搭配以蔓越莓醬汁為底的特調醬料，一入口即是水果清爽口感與鮮甜美味!
草莓、水蜜桃~~~oh 我最愛了
檸檬Sorbet
喝下第一口時，著時讓我驚豔 !
好喝~好喝~真好喝
冰涼微酸的滋味中還帶有一點淡淡香氣
不過它可不是飲品喔~
是拿來刺激味蕾、清除殘留口中各種味道，這樣才能好好享用主餐的原汁美味。
白蘭地鴨胸
終於..........主餐上場了 !
也是唯一 一道主廚料理時會有火焰出現的特色餐 (沒拍到>"<)
先將鴨胸外皮煎的金黃酥脆，淋上蘋果白蘭地點火燒烤迅速封住肉汁
再用鴨胸筋調製成的紅酒醬燉煮入味，一口咬下酥嫩多汁的肉汁融合著白蘭地風味。
不過，我本身不太愛吃肉
所以，只吃了幾塊就分送給大家了~
香檳
櫻花蝦炒飯
很多人覺得好吃，但我還真不覺得好吃再哪?
只能說是不對我味，又也或許是因為我吃飽了
所以~~才吃不出他的美味吧!
這道跟麵包一樣可無限索取。
以上這些吃完後就要換地方囉~~
二樓另一區有專門吃甜點和飲品的區域。
甜點: 法式布蕾
就是一般烤布丁，不過我沒吃到一口
也說不出個所以然
奇異果汁
除了蛋蜜汁外，奇異果汁算是我第二愛喝的果汁了!
但今天對不起拉~~~
真的是太撐了~"~
生日小蛋糕
只要是當月壽星來店消費 ，就會贈送!
還有服務生大聲為你獻唱生日快樂歌哦~~ (注目禮會很多)
其實今天的主角不是我
接下來我才要好好想想生日該怎麼過!
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他, 52歲,桃園市,製造/供應商
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時間：2011-05-04 12:05
他, 50歲,桃園市,製造/供應商
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時間：2011-05-04 08:02
他, 50歲,桃園市,製造/供應商
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時間：2011-01-01 09:41
他, 47歲,桃園市,其他
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時間：2010-12-23 19:12
他, 36歲,桃園市,製造/供應商
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時間：2010-12-06 12:34
他, 47歲,桃園市,交通/運輸
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時間：2010-12-06 07:42
他, 47歲,桃園市,交通/運輸
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