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篇名: 價錢一樣.養分差好大
作者: 馬丁	日期: 2020.11.18　　天氣: 　心情:

有在買菜的人都知道,青花與白花椰菜價格差不大
但營養價值卻差很多
白花除了葉酸成分高一籌外
其他膳食纖維.蛋白質.維生A.貝塔胡蘿菠素.維生素C.青花就高出很多.

........... 青花 ............. 白花
膳食千維 3.1毫克.......... 2毫克
蛋白質 3.7毫克.......... 1.8毫克
維生素甲 59.9微克 ........ 0.9微克
貝塔胡蘿菠素 359微克 ........ 5微克
葉酸 55.8毫克 ....... 61.5毫克
維生素丙 75.7毫克 ....... 62.2毫克
產季 11月到3月 ....... 10月到5月

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