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victor-四爺
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篇名:
年初二-回娘家
作者:
victor-四爺
日期: 2014.02.06 天氣:
心情:
打從除夕夜時就忙著做年菜~
雖然有-老*中*青-三代了~
但是也只有娘-我-少爺*三個人的圍爐~
但娘說也不能馬虎所以還是滿滿的一桌年菜呢~
重頭大戲在年初二*回娘家~
大姑媽家大表哥來了3人*小表哥來5人~
小姑媽表哥家來2人*大姊家3人*二姊家4人~
三姊家6人*小妹家5人*我這口灶5人*堂姊2人~
小孩子到處打游擊~還是三桌坐得滿滿的~
今年的菜單:
1.雞同鴨講[雞肉+鴨肉拼盤-鴨小妹養的雞娘養的]
2.滷豬腳[豬腳*滷蛋*筍絲]
3.人蔘雞[黃芪*紅棗*蔘鬚]
3.麻油雞:[雞*麻油*薑-娘種的*米酒私釀的]
4.酸菜排骨湯:[酸菜娘醃的]
§以上是娘的手路菜
5.泰式沙拉:[生菜*蝦仁*蟹肉棒*番茄*紅蘿蔔*香菜*洋蔥*花枝]
6.白果炒百合:[百合*白果*蝦仁*脆玉金針花*紅-黃椒]
7.薑絲炒脆腸:[脆腸*薑絲*麻油*糖*米醋]
8.糖醋黃魚:[1斤重黃魚*番茄醬*洋蔥*糖*米醋*紅椒]
9.三杯中捲:[中捲*薑片*蒜頭*香油*冰糖*米酒*九層塔]
10.鹹酥蝦:[小號白蝦*蔥花*胡椒粉]
11.熱炒花枝:[大蒜娘種的*花枝刻花切片]
12.奶油燜白菜:[鄰居在農業改良場上班種的超甜*奶油+牛奶+麵粉=白醬*培根]
§以上是四爺的料理
其實有幾道菜是娘指定的-因為娘喜歡吃啦~
等四爺忙完~她們也已經酒足飯飽了~還好妹婿跟外甥還等著陪我喝兩杯呢~
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她, 44歲,新北市,家管
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她, 65歲,南投縣,藝術
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她, 67歲,台北市,教育研究
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時間:2014-02-08 01:27
她, 67歲,台北市,教育研究
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