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篇名: 哪些食物有豐富的鈣質?
作者: Joseph阿星 日期: 2019.07.04  天氣:  心情:
已經有段時間沒更新新日記了,阿星今天就跟大家談談鈣質的重要!
其實我們每個人每天鈣的攝取量都會不足,缺鈣的話,除了骨質酥鬆,還會引發心血管疾病,
所以鈣質非常重要,那麼, 哪些食物含有豐富鈣質呢?

鈣質在身體機能中扮演著關鍵角色,例如肌肉收縮、神經傳遞信息以及釋放激素,若飲食中缺鈣的話,身體會消耗骨骼中的鈣,導致健康問題和疾病。我們體內的細胞,都是依靠鈣質維持健康狀態,這就是為什麼隨著年齡的增加,更需要多攝取鈣質的原因。眾所皆知牛奶中含豐富鈣質,但除此之外,以下介紹14種同樣富含鈣的食物。


1.起司:


尤其是帕瑪森起司,每28克就含有33%的RDI(每日鈣質攝取量),與植物來源相比,乳製品中的鈣質更容易被人體吸收,陳年的硬起司乳糖含量也很低,因此更容易被消化。

2.無糖優格:


1杯普通的無糖優格能提供30%的RDI,低脂優格則含有45%的RDI。

3.種子:


芹菜種子、芝麻等種子中有大量的礦物質和維生素,它們雖然小卻有高營養價值,例如,1湯匙罌粟籽含有126毫克的鈣質,占RDI的13%。

4.沙丁魚:(或小魚乾)


不僅肉質鮮嫩,骨頭也能食用,1罐92克的沙丁魚,可以提供35%的RDI,且含有豐富的蛋白質和ω-3脂肪酸,可幫助心臟和大腦的健康。

5.杏仁:


比大多數堅果鈣含量都高,1盎司的杏仁可以提供8%的RDI,同時還含有纖維、健康的脂肪、蛋白質、鎂、錳和維生素E,有助於降血壓,減少代謝紊亂的風險。

6.豆類:


含有蛋白質,微量元素鋅、鎂和鉀,某些豆類品種的鈣含量也很高。

7.無花果:


含有大量的鉀和維生素K,1盎司可以提供5%的RDI。

8.乳清蛋白:


是蛋白質、氨基酸和鈣質的極佳來源,1盎司的乳清蛋白粉能提供20%的RDI。

9.毛豆和豆腐:


1杯毛豆含有10%的RDI,豆腐只需半杯,即可提供86%的RDI。

10.綠葉蔬菜:


深綠色蔬菜如羽衣甘藍和菠菜是良好鈣質來源。

11.穀物:


某些穀物甚至可以提供100%的RDI,但因為身體無法1次性吸收所有鈣質,因此需要分散攝取量。

12.莧菜:


莧菜中的蛋白質與其他穀物大致相同,但是鈣含量卻是其他穀物的4倍,莧菜葉的鈣含量甚至比菠菜更多。

13.非乳製飲料:


1杯豆奶能提供30%的RDI,若是由堅果或種子製成,可能會有更高的鈣含量。另外,鮮榨橙汁也能提供50%的RDI。

14.黑糖蜜:


能在吃甜食的同時也攝取鈣,1湯匙的黑糖蜜,將可以得到17%的RDI,與其他糖蜜相比,它的味道、鈣質和鐵質更豐富。
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時間:2019-09-02 05:22
他, 46歲,新北市,製造/供應商
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作者回覆說[2019-09-02 19:35]:

晚安~光爺
真佩服光爺,哪一篇都一定要123... [)-D]
其實啊,有時候真沒什麼可以回的時候,就可以主動停止沒關係的啦 [:D]

 
時間:2019-08-15 20:16
他, 46歲,新北市,製造/供應商
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作者回覆說[2019-08-18 17:07]:

晚安~光爺
1.可是話說回來,有私房錢就代表一定會去亂搞嗎? [:o?]
2.啊...還是有戀愛喔?怎麼感覺不像是ㄟ.... [X-D] [8-}]

 
時間:2019-08-14 21:45
他, 46歲,新北市,製造/供應商
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作者回覆說[2019-08-15 19:18]:

晚安~光爺
1.到也不是離婚率啦,而是自己真的也要留點錢給自己,以防萬一,這就是私房錢啊 [:P]
2.(原3)沒有戀愛基礎,當初怎麼會結婚啊? [:o?]

 
時間:2019-08-13 21:32
他, 46歲,新北市,製造/供應商
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作者回覆說[2019-08-14 19:13]:

晚安~光爺
1.當然不是為了自己啊,但身邊真的也要留點錢的 [:)]
2.其實後來想想,為了一口飯吃,還真不能不撐呢
3.我還是很難想像光爺跟老婆沒有浪漫的愛情ㄟ... [X-D]

 
時間:2019-08-12 21:15
他, 46歲,新北市,製造/供應商
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作者回覆說[2019-08-13 19:26]:

晚安~光爺
1.唉.....實在不知該說什麼? [)-D]
2.(原3)還能待在公司這麼久也不容易.. [X-D]
3.(原4)這....我也實在不知該說什麼了.... [8-}]

 
時間:2019-08-11 21:46
他, 46歲,新北市,製造/供應商
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作者回覆說[2019-08-12 19:35]:

晚安~光爺
1.好啦好啦,我看光爺應該也早就習慣給老婆管錢了... [)-D]
2.好吧,要這麼說...讓光爺過關吧.... [)-D]
3.但老實說,要找到會的人也不容易ㄟ [:-x]
4.我很難想像光爺跟自己的老婆當初如何談戀愛的啊? [)-D]

 
時間:2019-08-09 21:18
他, 46歲,新北市,製造/供應商
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作者回覆說[2019-08-11 17:07]:

午安~光爺
1.我的意思是說,光爺有一天可以對老婆說,拿來...今天的錢我要自己管 [)-D]
2.工作上的動不算喔.. [)-D]
3.奇怪...這時候的光爺很有勇氣ㄟ [)-D]
4.怎麼說的都沒一點浪漫的味道... [8-}]

 
時間:2019-08-09 07:01
他, 46歲,新北市,製造/供應商
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作者回覆說[2019-08-09 18:31]:

晚安~光爺
1.但實際上是光爺錢被老婆管,而不是你老婆的錢給你管啊... [X-D]
2.對啊,可見光爺明明就知道啊,就從今天開始吧! [)-D]
3.那這樣光爺不就等於在罵自己的老闆? [X-D]
4.你老婆有被嚇醒?那有沒有馬上抱住老婆安慰她? [)-D]

 
時間:2019-08-07 21:54
他, 46歲,新北市,製造/供應商
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作者回覆說[2019-08-08 19:28]:

晚安~光爺
1.那也是光爺自己要拿給老婆大人保管的啊... [X-D] [:-x]
2.那就要稍微走走了,應該就可以多少減到肥了吧..
3.說的好像你們公司的豬隊友蠻多的ㄟ.. [:-]
4.今早好大的地震,有被嚇醒嗎?祝父親節愉快! [:)]

 
時間:2019-08-06 22:17
他, 46歲,新北市,製造/供應商
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作者回覆說[2019-08-07 19:30]:

晚安~光爺
1.那厲害了,很明顯光爺不會有外遇.. [)-D]
2.頂多多流一些汗,當作減肥就好啦... [)-D]
3.總覺得最近光爺很容易累ㄟ.. [:-]


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