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篇名: 蒸出漂亮的蒸蛋
作者: 瞳鈴目 日期: 2010.12.26　　天氣: 　心情:
1.先在炒菜鍋內放入適量的水加以煮沸.

2.在蛋汁調味好之後.先用濾網濾過.

3.把蛋放入鍋中.蓋上鍋蓋時.在鍋子與鍋蓋中.橫放一根筷子.其目的就是要讓水蒸氣可跑出去.這樣蒸出來的蛋.才不會有—個個小洞

4再用中火大約蒸20分鍾.就可以

動動手~香噴噴的蒸蛋上桌囉.
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住戶回應
 
時間：2010-12-27 06:27
他, 47歲,台南市,藝術
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