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工研院\行政服務中心
臺灣省菸酒公賣局生產的「紅葡萄酒」紅不讓媲美
法國紅葡萄酒，造成市場搶購。
菸酒公賣局新竹分局長林照男說；造成「紅葡萄
酒」的銷售成長的原因是，在日本人赤茂俊雄
研究紅葡萄酒浸洋蔥有醫療效果，每天只喝少量
葡萄酒，對膝蓋疼痛、白內障、老人痴呆症的治療在
日本非常盛行，而且效果相當驚人。
省立新竹醫院藥劑科主任蕭振亞教授說，吃了藥也
無法降下來的「高血壓」喝了洋蔥紅葡萄酒後血壓
正常且安定。
無論用什麼方法也無法降下來的「糖尿病」的糖尿
質，喝了洋蔥紅葡萄酒後血糖下降。
喝了洋蔥紅葡萄酒後，惱人的「老花眼」的毛病，
有很大的改善，對一般周刊、雜誌，不戴眼鏡就可
閱讀。
省立新竹醫院藥劑科主任蕭振亞教授表示，洋蔥浸
紅葡萄酒也對心臟血管暢通，若一個晚上要上好幾
次廁所的「夜晚頻尿症」，喝了兩天洋蔥紅葡萄酒
，不可思議的完全恢復正常。
三年之間不吃安眠藥就不能入睡的「不眠症」，喝
了洋蔥紅葡萄酒後不眠症完全消除。
每天夜裡醒來，一直到天亮都不能入睡的「不眠
症」，喝了洋蔥紅葡萄酒後不眠症完全消除。
眼睛常模糊不清的重病，或是慢性的眼睛疲勞，喝
了洋蔥紅葡萄酒後第二天就沒有問題。
幾乎無法治療的「白尿症」（尿含混濁），喝了洋
蔥浸紅葡萄酒後，驚人的尿就接近透明。
經常肚子會脹，非常痛苦「便秘症」，喝了洋蔥紅
葡萄酒後第二天就恢復正常排便。
洋蔥浸紅葡萄酒材料及製作法：
洋蔥一個～二個。
紅葡萄酒四百～五百毫升。
喜歡甜的人可再加上一點蜂蜜。
作法：
１、將洋蔥洗淨、去掉表面茶色的外表皮、切成八
等份的半月形。
２、將洋蔥裝入玻璃瓶內、加上紅葡萄酒。
（將剩下來的茶色的外皮也一起加下、效果會更
好）。將玻璃瓶蓋好密閉、在陰涼的地方放置約二
～八天。
３、將玻璃瓶內的洋蔥片，用濾網過濾後，洋蔥、
汁分開裝入瓶中放到冰箱中冷藏。
飲用方法：
１、一天喝的量約四分之一杯（約五十毫升）
２、年紀大的人一次約二十毫升左右。
３、一天喝一到二次。
４、浸過的洋蔥片一起食用更好。
５、不喝酒的人，可用二倍左右的開水稀釋後飲用
或每次倒入電鍋內煮約四～五分鐘蒸發酒精後再飲
用。
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