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篇名: ※【茄子有七大養生功效】※
作者: 老蔡	日期: 2014.05.31　　天氣: 　心情:

【茄子有七大養生功效】
一、抗衰老
茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水準不致增高，
對延緩人體衰老具有積極的意義。皂，只要用手輕搓後，用清水沖淨，放在陰涼通風處陰乾。

二、清熱解毒
用於熱毒癰瘡、皮膚潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、衄血等。茄子屬於寒涼性質的食物。
所以夏天食用，有助於清熱解暑，對於容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。
消化不良，容易腹瀉的人，則不宜多食。

三、治療凍瘡
取冬天地裡的茄子秧(連根)兩三棵用水煎，水開之後再煮20分鐘，用此水泡洗凍瘡患處，
同時用茄子秧擦洗患處，二至三次可治癒。
四、降血壓
茄子有良好降低高血脂，高血壓功效，具體方法如下：選用深色長條型，切成段或者絲，
用麻醬以醬油調拌而成，在晚餐時分，服用可有效降低和自愈。
五、保護心血管、抗壞血酸
茄子含豐富的維生素P，這種物質能增強人體細胞間的粘著力，增強毛細血管的彈性，
減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。
此外，茄子還有防治壞血病及促進傷品癒合的功效。
六、防治胃癌
茄子含有龍葵堿，能抑制消化系統腫瘤的增殖，對於防治胃癌有一定效果。
此外，茄子還有清退癌熱的作用。
七、消腫止痛
具有清熱止血，消腫止痛的功效。
@@茄子拌著吃最健康：常吃茄子(連皮) 對防治高血壓、動脈硬化、腦血栓、老年斑等有一定功效。
茄子的吃法很多，但多數吃法烹調溫度較高、時間較長，不僅油膩，營養損失也很大。
煎炸茄子維生素損失量可達50%以上。在茄子的所有吃法中，拌茄泥是最健康的。
首先，拌茄泥加熱時間最短，只需大火蒸熟即可，因此營養損失最少。
其次，拌茄泥用油最少，蒸好茄子搗成泥後，只需稍微淋一些調味汁即可。
拌茄泥的調味汁最好用橄欖油、芝麻醬、蒜泥和少許鹽。
茄子皮同樣富含多種維生素，能夠保護血管，常食茄子，可使血液中的膽固醇含量不致增高，
因而不易患黃疸病、肝臟腫大、動脈硬化等疾病。

以有限的人生，活出無限的夢想，活出愛。

酒，少喝一點，對肝有好處；

煙，少抽一點，對肺有好處；

錢，少賺一點，對生活有好處；

情侶，多黏一點，對愛情有好處；

夫妻，多想一點，對家庭有好處；

運動，多做一點，對身體有好處；

心靈，潔淨一點，對心智有好處；

心情，放開一點，對情緒有好處。

「人有優點，就有弱點，一個人的短處和長處也是同時並存的，

任何人都不可能完美無瑕，也不可能一無是處。」

愛自己的優點，也要學會愛自己的缺點。

「人生無法事事盡善盡美，

我們可能錯過、遺憾、後悔，也從中學會取捨。」

晚安，有取就有捨，學會珍惜眼前所有，是一生都必須面對的功課。

「別人愈不看好，愈要撐下去，我們要證明，我們至少有可能是對的。」

簡單講，那是一種骨氣問題。

標籤: 登山健行旅遊休閒兜風閒晃

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